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FUEGO LENTO MONASTRELL SECANO EXTREMO – PACK 3 BOTELLAS

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FUEGO LENTO MONASTRELL SECANO EXTREMO – PACK 3 BOTELLAS

28.50

Pack de 3 botellas del vino Fuego Lento Monastrell Secano Extremo 2019 de 75 cl.

12 meses de crianza. 100% Monastrell. Novedad lanzada en marzo de 2021.

Gastos de envío gratis a partir de compras superiores a 50 euros.

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Las uvas con las que hemos elaborado este exclusivo vino proceden de cepas de Monastrell de más de 50 años de los parajes alicantinos El Algaiat y La Canalosa. Cepas cultivadas de forma tradicional en vaso y en secano en bancales con márgenes de piedra seca, técnica declarada patrimonio inmaterial de la humanidad por la Unesco.

Se trata de unos parajes con un clima de secano extremo y donde el rendimiento por hectárea no supera los 3000 kilos de uva, por lo que la concentración, madurez y sabor de las uvas es extremadamente intenso. Unas viñas que han sido salvadas ya que estaban a punto de ser arrancadas por su bajo rendimiento y edad.

Elaboración muy cuidadosa, fundamentada en una estricta selección de las uvas en el viñedo, con vendimia en cajas, criomaceración prefermentativa en bodega, paso por mesa de selección, para una posterior larga maceración destinada a la extracción de toda la riqueza que estas uvas encierran.

Una paciente crianza en roble francés durante 12 meses y su posterior permanencia en botella permiten que este vino madure a fuego lento.

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*Si necesitas tarjetas personalizadas llamar al teléfono: 649.902.608  antes de hacer el pedido. 

(Envío gratuito en compras de más de 50 euros)

 

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Variedades: 70% Monastrell, 15% Syrah y 15% Alicante Bouschet.

Crianza: 18 meses de crianza en roble francés. Vino tinto elaborado de forma artesanal.